Un classique depuis des générations et qui malgré sa IMMENSE simplicité, est toujours aussi apprécié.
Pour la rendre encore plus « cochonne », pourquoi ne pas y ajouter du bacon.
Après tout, du bacon, c’est bon, TOUT-LE-TEMPS 😉
Prep Time | 5 minutes |
Servings |
bouchées
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- 6 oeufs cuits durs, écalés
- 3 tranches de bacon haché
- 1 oignon vert haché
- 2 c. à soupe de mayonnaise légère
- 1/4 c. à thé de paprika
- Sel et poivre
Ingredients
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- Couper les œufs en deux sur la longueur. Retirer les jaunes et les mettre dans un bol moyen; mettre les blancs de côté. À l'aide d'une fourchette, écraser les jaunes; ajouter en remuant la mayonnaise, l'oignon vert, le sel et le poivre. À l'aide d'une cuillère (ou d'une poche à glaçage), farcir les blancs de la préparation de jaunes. Garnir de bacon et saupoudrer de paprika.