Muffins piña colada

Name: Muffins piña colada
Prep time: 15 min
Ingredients: 2 tassea de farine tout usage; 1/3 tasse de sucre; 1 c. à thé de poudre à pâte; 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude; 1 c. à thé d' essence de vanille ((ou de rhum) ); 3/4 tasse d' ananas séché (haché ); 1 conserve (290 ml/conserve) de crème de coco sucrée; 1/2 tasse de noix de coco râpée sucré; 1 oeuf

Dessert Muffins

Un breuvage très aimé lors des voyages ou de chaudes journées d’été : le piña colada

Parce qu’on aime le mariage des saveurs et le côté exotique, en voici en version muffins.

Une belle recette à savourer cet été sans culpabilité parce que c’est bon pour le moral !

Essayez aussi nos moules à muffins en silicone antiadhésifs pour avoir toujours de bons et beaux muffins.

Muffins piña colada

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Cote Santé

Gourmande

Conservation

Se congèle jusqu'à 3 mois

Temps de Préparation

15 minutes

Portions

muffins

Ingrédients

2 tassea de farine tout usage
1/3 tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé d' essence de vanille (ou de rhum)
3/4 tasse d' ananas séché haché
1 conserve (290 ml/conserve) de crème de coco sucrée
1/2 tasse de noix de coco râpée sucré
1 oeuf

Cote Santé

Gourmande

Conservation

Se congèle jusqu'à 3 mois

Temps de Préparation

15 minutes

Portions

muffins

Ingrédients

2 tassea de farine tout usage
1/3 tasse de sucre
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
1 c. à thé d' essence de vanille (ou de rhum)
3/4 tasse d' ananas séché haché
1 conserve (290 ml/conserve) de crème de coco sucrée
1/2 tasse de noix de coco râpée sucré
1 oeuf

Instructions

Préchauffer le four à 350 F.
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter les ingrédients liquides et bien mélanger.
Remplir le au 3/4 les alvéoles d'un moule à muffin. Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser tiédir.

About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.