Muffins moelleux banane et chocolat
Muffins moelleux banane et chocolat
Portions Temps de Préparation
12muffins 15minutes
Temps de Cuisson
30 à 35minutes
Portions Temps de Préparation
12muffins 15minutes
Temps de Cuisson
30 à 35minutes
Ingrédients
  • 3 bananesécrasées à la fourchette
  • 1 1/2tasse de farine de blé
  • 1/2tasse de farine tout usage
  • 1/2tasse de cassonade
  • 1/2tasse de brisures de chocolat
  • 1/2tasse de lait 1% m.g
  • 1/4tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1/4tasse de compote de pommes
  • 1/4tasse d’ huile de canola
  • 1 oeuf
  • 1c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1c. à thé de poudre à pâte
  • 1c. à soupe d’ d’essence de vanille
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350°F.
  2. Dans un bol, mélanger les ingrédients secs (farine, avoine, bicarbonate, poudre à pâte). Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides (lait, oeuf, compote, bananes, vanille, huile et cassonade). Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients liquides et bien mélanger. Ajouter les brisures de chocolat puis mélanger de nouveau.
  3. Verser la préparation dans des moules à muffins.
  4. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent piqué au centre en ressort propre

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