Muffins aux épices d’automne et à la courgette
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Muffins aux épices d’automne et à la courgette
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| Portions | Temps de Préparation |
| 12portions | 15minutes |
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Ingrédients
- 2tasses de farine tout usage
- 1c. à thé de poudre à pâte
- 1/2c. à thé de bicarbonate de soude
- 1/2tasse de cassonade
- 2c. à thé de cannelle moulue
- 1/2tasse de noix de Grenobleshachées
- 1/2c. à thé de muscade moulue
- 1 oeuf
- 1/3tasse de margarinefondue
- 1c. à thé d’ essence de vanille
- 2/3tasse de lait 1% m.g
- 1tasse de courgetterâpée finement et essorée
- 12c. à thé de fromage à la crème
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs ensemble. Ajouter l’oeuf, la margarine, la vanille et le lait. Bien mélanger. Ajouter la courgette et mélanger de nouveau.
- Remplir le quart des alvéoles de préparation. Déposer 1 c. à thé de fromage au centre de chaque alvéole, puis couvrir du reste de la préparation. Cuire au four 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, sans toucher le fromage.