Mousse de crevettes au fromage Philadelphia à l’aneth

On me surnomme “grand-maman Veilleux” car tout comme ma grand-mère, quand des personnes viennent à la maison, je sens “l’obligation” d’avoir des p’tits trucs à grignoter sur la table.

Chez ma grand-mère, la table est pleine de choses à manger : chips, fromage, trempette, gâteau, bonbons, etc.

Chez moi, on retrouve des chips et fromage à l’occasion mais je préfère offrir quelque chose de plus fancy et plus soutenant à mes invités qui parfois, arrivent à l’improviste.

Si vous souffrez aussi du syndrome de “la grand-maman”, cette mousse aux crevettes se prépare en quelques petites minutes seulement et vous pouvez sans problème la préparer à l’avance.

Bonne visite improvisée !

 

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Mousse de crevettes à l'aneth
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Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 340 g de crevettes cuites et décortiquées
  • 1 c. à soupe de câpres
  • 2 oignons verts émincés
  • 1 à 2 branche(s) de céleri hachée(s)
  • 1 c. à soupe d' aneth haché (facultatif)
  • 1 c. à soupe de persil frais haché (facultatif)
  • 1 1/2 c. à soupe de fromage Philadelphia léger
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • Quelques gouttes de sauce forte
  • Sel et poivre (au goût)
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Portions
personnes
Ingrédients
  • 340 g de crevettes cuites et décortiquées
  • 1 c. à soupe de câpres
  • 2 oignons verts émincés
  • 1 à 2 branche(s) de céleri hachée(s)
  • 1 c. à soupe d' aneth haché (facultatif)
  • 1 c. à soupe de persil frais haché (facultatif)
  • 1 1/2 c. à soupe de fromage Philadelphia léger
  • 1 c. à soupe de mayonnaise
  • 1 c. à thé de jus de citron
  • Quelques gouttes de sauce forte
  • Sel et poivre (au goût)
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Instructions
  1. Mettre le tout au robot culinaire. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit homogène et rectifier l'assaisonnement au besoin
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.