Mini-pains de viande barbecue aux pommes et au fromage
Mini-pains de viande barbecue aux pommes et au fromage
Cote SantéÉquilibrée
ConservationSe congèle jusqu’à 3 mois
Portions
Temps de Préparation
8portions
10minutes
Temps de Cuisson
30minutes
Portions
Temps de Préparation
8portions
10minutes
Temps de Cuisson
30minutes
Ingrédients
Pour les mini-pains de viande
1 3/4lb de boeuf haché maigre
10biscuits Sodaémiettés
1pomme Cortlandhachée
tasse defromage cheddarrâpé
1/2petit oignon blanchaché
1oeuf
Sel et poivre
Pour la sauce barbecue
1/2tasse deketchup
2c. à soupe de sirop d’érable
1c. à soupe de jus de pommes
1c. à soupe de compote de pommes
1c. à soupe de cassonade
1c. à soupe de moutarde de Dijon
1/2c. à thé de poudre d’ail
Sel et poivre
Instructions
Préchauffer le four à 325°F. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients « pour le pain de viande »
Déposer le mélange à la cuillère dans un moule à 12 muffins antiadhésifs. Aplatir légèrement le dessus des pains de viande.
Dans un autre bol, mélanger tous les ingrédients « pour la sauce barbecue » et badigeonner votre pain de viande de la sauce avant et pendant la cuisson.
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