Maniccoti à la saucisse et aux épinards
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Maniccoti à la saucisse et aux épinards
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| Portions | Temps de Préparation |
| 10 portions | 25minutes |
| Temps de Cuisson |
| 10minutes |
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Ingrédients
- 1lb de dinde hachée extra-maigre
- La chair de 3 saucisses italiennes douces
- 10pâtes maniccoticuites selon les instructions sur l’emballage
- 4 tasses de sauce tomate
- 2/3 tasse de fromage pecorino romano
- 1 1/2tasse de fromage mozzarella-cheddarécrémé, râpé
- 10 datteshachées
- 1petit oignon jaunehaché
- 1/2 courgette vertecoupée en petits dés
- 1 tasse de bébés épinards
- 2c. à soupe de basilic fraishaché
- 1 gousse d’ailhachée
- 1c. à soupe d’ huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Dans une poêle antiadhésive, cuire la dinde et la chaire de la saucisse.
- Entre-temps dans une autre poêle, faire cuire l’oignon et la courgette dans l’huile d’olive pendant environ 4 à 5 minutes. Ajouter l’ail, les bébés épinards et poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajouter la viande, les dattes, le basilic et mélanger de nouveau.
- Dans le fond d’un plat allant au four, verser 1 tasse dans le fond du plat et en recouvrir le fond.
- Farcir vos manicotti de la farce, déposer dans votre plat, verser la sauce et parsemer de fromage.
- Cuire au four à 350 F jusqu’à ce que le fromage soit fondu.