Macarons à l’avoine de Pâques
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Macarons à l’avoine de Pâques
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| Portions | Temps de Préparation |
| 22macarons | 5minutes |
| Temps de Cuisson |
| 2minutes |
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Ingrédients
Pour les macarons
- 1tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1/2tasse de beurre d’arachide
- 1/2tasse d’ amandes moulues
- 1/3tasse de cacao
- 1/2tasse de noix de coco râpée sucrée
- 1/4tasse de beurrenon salé, ramolli
- 1/4tasse de sirop d’érable
- 1c. à thé d’ essence de vanille
- 1/2tasse de quinoa blanccuit
Pour la mousse au chocolat
- 2 Caramilk
- 2 Aero
- 1/2tasse de crème 35% m.g. à fouetter
- 1/2tasse de mini guimauves
Instructions
- Dans un bol, mélanger le beurre, le sirop d’érable et le cacao. Ajouter le beurre d’arachide et mélanger de nouveau jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Ajouter tous les autres ingrédients et mélanger.
- Sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin, former 12 petites boules (environ 2 c. à soupe de préparation/boule). Presser le centre de chaque boule afin de former une cavité. Laisser réfrigérer 4 heures.
- Dans une casserole à feu moyen, verser la crème et y ajouter la guimauve jusqu’à ce que ces dernières soient complètement fondues Ajouter les barres de chocolat en morceaux. Brasser jusqu’à ce que le chocolat ait complètement fondu et que le mélange soit bien homogène . Réfrigérer 4 à 6 heures ou jusqu’à ce que la mousse soit ferme.
- Déposer de la mousse dans les cavités et garnir de petits chocolats en forme d’oeufs.