Un classique pendant les fêtes chez ma grand-mère : les poupounes au caramel
Étant une amoureuse de ce classique mais désirant le faire à ma façon donc, plus santé, j’ai remplacé le collant de la guimauve par un espèce de caramel de dattes.
Une petite bouchée sucrée qui saura plaire à vos invités et qui ne demande que quelques minutes de préparation.
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Les poupounes santé de Roxanne
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Ingredients
- 2 1/2 tasses de céréales Rice Krispies
- 2 tasses d' eau
- 1 tasse de dattes dénoyautées
- 1/2 tasse de beurre d’arachide
- 1/3 tasse de noix de coco râpé sucrée
- 1/4 tasse de brisures de chocolat noir
- 2 c. Ã soupe de miel
Ingredients
- 2 1/2 tasses de céréales Rice Krispies
- 2 tasses d' eau
- 1 tasse de dattes dénoyautées
- 1/2 tasse de beurre d’arachide
- 1/3 tasse de noix de coco râpé sucrée
- 1/4 tasse de brisures de chocolat noir
- 2 c. Ã soupe de miel
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Instructions
Dans une casserole, attendrir les dattes dans l'eau à feu moyen. Une fois tendre, égoutter et réduire les dattes en purée lisse dans un robot culinaire.
Y ajouter le beurre d'arachide et le miel. Bien mélanger.
Dans un bol, verser tous les autres ingrédients. Y ajouter le "caramel de dattes", bien mélanger et former 24 boules.
Laisser réfrigérer 2 heures.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!