Guédilles de saumon fumé à l’avocat
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Guédilles de saumon fumé à l’avocat
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| 2portions |
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Ingrédients
- 2 pains hot-dog
- 1c. à thé de beurre
- 1paquet (140g) de pépite de saumon à l’érablede Fumoirs Gosselin
- 2 oeufs cuits durscoupés en morceaux
- 2c. à soupe de célerihaché
- 2c. à soupe d’ oignon verthaché
- 2c. à soupe de poivron rougehaché
- 2c. à soupe de mayonnaise
- 1c. à thé de jus de citron
- 1/2 avocatcoupé en dés
- Sel et poivre
Instructions
- Beurrer les pains. Daans une poêle ou sur le BBQ, faire griller les pains-hots dog. Réserver Dans un bol, mélanger tous les ingrédients et rectifier l’assaisonnement au goût. Garnir votre pain hot-dog d’une feuille de laitue et de la salade de saumon.