Les champignons font partie de mon top 5 de mes légumes préférés mais je sais que cette relation que j’entretiens avec ce légume diffère d’une personne à l’autre.
Certaines personnes détestent la texture « caoutchouteuse » de ce légume mais laissez-moi ESSAYER de vous faire aimer ce légume avec cette recette de pâtes.
Bien sûr, vous pourriez remplacer les champignons par des fleurons de brocolis ou encore de chou-fleur mais avant de renoncer à votre relation avec les champignons, essayez là 🙂
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Gratin de pâtes au poulet et champignons
Votes: 35
Évaluation: 3.8
Vous:
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Cote Santé
Équilibrée
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
7 à 10minutes
Portions
portions
Ingrédients
3/4lb de penne de blécuit selon les instructions sur l'emballage
1 3/4 tasse depoulet cuitcoupé en morceaux
227g dechampignons caféfinement tranchés
1gousse d'ailhachées
1oignon blanchaché
1tasse demozzarella légèrerâpée
1tasse decrème 15% m.g
1/2 tasse devin blanc
1/4tasse deciboulettehachée
1c. à soupe d'huile d’olive
2c. à thé defarine
Sel et poivre(au goût)
Cote Santé
Équilibrée
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
7 à 10minutes
Portions
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Ingrédients
3/4lb de penne de blécuit selon les instructions sur l'emballage
1 3/4 tasse depoulet cuitcoupé en morceaux
227g dechampignons caféfinement tranchés
1gousse d'ailhachées
1oignon blanchaché
1tasse demozzarella légèrerâpée
1tasse decrème 15% m.g
1/2 tasse devin blanc
1/4tasse deciboulettehachée
1c. à soupe d'huile d’olive
2c. à thé defarine
Sel et poivre(au goût)
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Instructions
Dans une casserole, attendrir l'oignon avec l'huile d'olive. Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson 2 minutes. Saupoudrer la farine et poursuivre la cuisson 1 minute. Ajouter le vin blanc et laisser réduire de moitié. Ajouter la crème et porter à ébullition. Saler et poivrer puis ajouter la ciboulette. Rectifier l'assaisonnement au besoin. Réserver.
Dans la même casserole, faire dorer les champignons dans 1 c. à thé de beurre environ 5 à 7 minutes. Réserver.
Mélanger la sauce, les champignons, les pâtes et le poulet. Verser dans un plat allant au four et parsemer de fromage. Cuire au four à 350F jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
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