Gâteau moelleux
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Gâteau moelleux
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| Portions | Temps de Préparation |
| 12portions | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 65minutes |
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Ingrédients
- 2tasses de farine tout usage
- 1c. à thé de poudre à pâte
- 1/2c. à thé de bicarbonate de soude
- 1tasse de cassonade
- 1/2tasse de compote de pommes
- 1c. à thé d’ essence de vanille
- 1/2tasse de yogourt 2% m.g. à la vanille
- 1 oeuf
- 3/4tasse de lait 1% m.g
- 2petites pommesrâpées
- 1/4tasse de caramel
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter le lait, l’oeuf, le yogourt, la vanille et la compote. Bien mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Ajouter les pommes et mélanger délicatement.
- Verser la préparation dans un moule rond de 8 pouces, légèrement beurré.
- À même le bol, laisser couler le caramel en filet en formant des lignes dans le sens de la largeur du plat. Passer un cure-dents dans un sens puis dans l’autre en traversant les lignes de caramel
- Cuire au four 60 à 65 minutes. Laisser refroidir avant de démouler.