Dans un bol, mélanger les fraises et le sucre. Laisser réfrigérer 30 minutes. Ajouter le glaze, mélanger et réfrigérer un autre 30 minutes.
Entre-temps dans un bol, fouetter la crème, le lait condensé et le fromage à la crème pendant environ 5 minutes à l’aide d’un fouet électrique.