Tartelettes au chocolat
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Tartelettes au chocolat
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| Portions | Temps de Préparation |
| 12portions | 10minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d’Attente |
| 25minutes | 4heures |
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Ingrédients
Pour le gâteau
- 1boîte (432g) de mélange à gâteau au chocolat
- 1/2tasse d’ huile de canola
- 3 oeufs
- 1 1/4tasse d’ eauou de lait
Pour la ganache
- 2barres (41g/barre) de chocolat Miragehachées
- 2barres (52g/barre) de chocolat Marshachées
- 3oz de chocolat noir 70% cacao
- 1tasse de crème 35% à fouetter
- 1tasse de mini guimauves
Crème chantilly
- 473ml de crème à foutter 35% m.g.
- 1c. à thé d’ essence de vanille
- 1/4tasse de sure à glacer
Déco
- 2barres (44g/barre) de chocolat Crunchieen morceaux
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F. Mélanger tous les ingrédients « Pour le gâteau » et verser dans un moule rond. Cuire au four environ 20 à 22 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre. Laisser refroidir complètement en couper en 2.
- Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger tous les ingrédients « pour la ganache » et faire fondre le tout jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Laisser réfrigérer 2 à 4 heures.
- Dans un bol, fouetter tous les ingrédients « pour la crème chantilly » jusqu’à ce que le mélange forme des pics.
- Étendre la ganache entre les étages de gâteau, garnir de crème chantilly et de morceaux de chocolat Crunchie.