Pour les VRAIS amateurs de chocolat, vous allez être gâté(e) avec ce gâteau au chocolat avec une ganache triple chocolat et garni de morceaux de chocolat.
Ça ne peut pas être plus chocolat que ça.
La fan de chocolat en moi est comblée 😀 !!!
Temps de Préparation | 10 minutes |
Temps de Cuisson | 25 minutes |
Temps d'Attente | 4 heures |
Portions |
portions
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- 1 boîte (432g) de mélange à gâteau au chocolat
- 1/2 tasse d' huile de canola
- 3 oeufs
- 1 1/4 tasse d' eau ou de lait
- 2 barres (41g/barre) de chocolat Mirage hachées
- 2 barres (52g/barre) de chocolat Mars hachées
- 3 oz de chocolat noir 70% cacao
- 1 tasse de crème 35% à fouetter
- 1 tasse de mini guimauves
- 473 ml de crème à foutter 35% m.g.
- 1 c. à thé d' essence de vanille
- 1/4 tasse de sure à glacer
- 2 barres (44g/barre) de chocolat Crunchie en morceaux
Ingrédients
Pour le gâteau
Pour la ganache
Crème chantilly
Déco
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- Préchauffer le four à 350 F. Mélanger tous les ingrédients "Pour le gâteau" et verser dans un moule rond. Cuire au four environ 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre. Laisser refroidir complètement en couper en 2.
- Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger tous les ingrédients "pour la ganache" et faire fondre le tout jusqu'à ce que la préparation soit homogène. Laisser réfrigérer 2 à 4 heures.
- Dans un bol, fouetter tous les ingrédients "pour la crème chantilly" jusqu'à ce que le mélange forme des pics.
- Étendre la ganache entre les étages de gâteau, garnir de crème chantilly et de morceaux de chocolat Crunchie.