Gâteau aux cerises marasquins
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Gâteau aux cerises marasquins
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| Portions | Temps de Préparation |
| 12portions | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 50minutes |
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Ingrédients
Pour le gâteau
- 2tasses de farine tout usage
- 3/4tasse de sucre
- 2c. à thé de poudre à pâte
- 1/3tasse de brisures de chocolat blanc
- 1 oeuf
- 1/2tasse de yogourt aux cerises
- 1/4tasse d’ huile de canola
- 1/2tasse de lait
- 1pot (375 ml) de cerises marasquinshachées grossièrement
Pour le glaçage
- 1tasse de fromage à la crème fouetté
- 2/3tasse de sucre en poudre
- 3c. à soupe de jus de cerises marasquins
- 1c. à thé d’ essence de vanille
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Y ajouter les ingrédients liquides, Égoutter les cerises en conservant le jus puis ajouter les cerises au mélange à gâteau.
- Verser la préparation dans un moule à pain beurré et cuire au four 55 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir.
- Entre-temps, à l’aide d’une mixette, mélanger tous les ingrédients pour le glaçage et l’étendre sur le gâteau.