Gâteau aux bleuets et à la vanille
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Gâteau aux bleuets et à la vanille
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| Portions | Temps de Préparation |
| 12portions | 15 minutes |
| Temps de Cuisson |
| 60minutes |
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Ingrédients
- 2tasses de farine tout usage
- 1c. à thé de poudre à pâte
- 1/2c. à thé de bicarbonate de soude
- 1tasse de sucre
- 1/2tasse d’ huile de canola
- 1c. à thé d’ essence de vanille
- 1 oeuf
- 1 1/3tasse de lait
- 1/2tasse de yogourt à la vanille
- 1tasse de bleuets frais
- 1/4tasse d’ amandes effilées
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients secs. Ajouter le lait, l’oeuf, le yogourt, la vanille et l’huile. Bien mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Ajouter les bleuets et mélanger délicatement.
- Verser la préparation dans un moule rond de 8 pouces, légèrement beurré. Garnir le gâteau des amandes et cuire au four pendant 60 minutes. Laisser refroidir avant de démouler. Saupoudrer de sucre à glacer (facultatif)