Gâteau au fromage sans cuisson aux bleuets et au citron
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Gâteau au fromage sans cuisson aux bleuets et au citron
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| Portions | Temps de Préparation |
| 8portions | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 10minutes |
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Ingrédients
Pour la croûte
- 1 1/2tasse de chapelure Graham
- 1/3tasse de margarine tempérée
- 1/3tasse de sucre
Pour la garniture
- 2paquets (250g/paquet) de fromage à la crème
- 1conserve (300 ml) de lait condensé sucré(Eagle Brand)
- Le zestes de 2 citrons
- Le jus de 1 citron
- 1c. à thé d’ essence de citron(ou de vanille)
- 1conserve (540 ml) de garniture pour tarte aux bleuets
- tasse de bleuets frais
- crème fouettée(facultative)
- zestes de citron(facultatif)
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour la croûte ». Déposer dans un plat à tarte allant au four en exerçant une pression sur la croûte pour bien l’uniformiser. Cuire au four 10 minutes et laisser refroidir.
- Dans un grand bol, mélanger à l’aide d’un fouet électrique le fromage à la crème, le jus et le zeste de citron et l’essence jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Verser sur la croûte, déposer la garniture pour bleuets et étendre. Ajouter des bleuets frais, du zeste de citron et des « prout » de crème fouettée.