Gâteau à l’érable et aux pacanes
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Gâteau à l’érable et aux pacanes
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| Portions | Temps de Préparation |
| 12portions | 15minutes |
| Temps de Cuisson |
| 30minutes |
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Ingrédients
Pour le gâteau
- 2tasses de farine tout usage
- 1c. à thé de poudre à pâte
- 1/2c. à thé de bicarbonate de soude
- 1c. à thé d’ essence de vanille
- 1 oeuf
- 1tasse de sirop d’érable
- 1tasse de pacaneshachées
- 1/4tasse d’ huile de canola
Pour le coulis
- 1tasse de crème à fouetter 35% m.g.
- 1tasse de sirop d’érable
- 2c. à thé de fécule de maïs
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour le gâteau ».
- Verser dans un moule carré beurré et cuire au four 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser tiédir.
- Dans une casserole, mélanger au fouet tous les ingrédients « pour le coulis à l’érable ». Porter à ébullition et laisser mijoter pendant environ 1 minute. Laisser refroidir pour qu’il s’épaississe.