Gâteau à la rhubarbe et aux fraises
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Gâteau à la rhubarbe et aux fraises
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| Portions | Temps de Préparation |
| 10portions | 15minutes |
| Temps de Cuisson |
| 25minutes |
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Ingrédients
Pour le gâteau
- 1 1/2tasse de sucre
- 1/2tasse de margarine
- 1 oeuf
- 1c. à thé de bicarbonate de soude
- 1c. à thé de poudre à pâte
- 2tasses de farine tout usage
- 1c. à thé d essence de vanille
- 2tasses de rhubarbecoupée en petits morceaux
- 1tasse de lait
Pour le glaçage
- 1/4tasse de beurrefondu
- 1/2tasse de cassonade
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F. Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients « pour le glaçage » et réserver. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients (sauf la rhubarbe) »pour le gâteau » puis mélanger. Ajouter la rhubarbe et mélanger de nouveau
- Verser la préparation à gâteau dans un moule 9 x 13 pouces, verser le glaçage et cuire au four 22 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.