Un dessert passe-partout qui me rappelle de bons souvenirs 😀
Une recette d’antan mais qui est si délicieuse qu’elle a encore sa place en 2021 😉
On peut simplement cuisiner la galette, sans le glaçage mais puisque j’ai des dents sucrées à la maison, j’y ai ajouté ce glaçage qui est succulent aussi sur un gâteau blanc, à la vanille ou à l’érable
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Galettes blanches au sucre à la crème
Votes: 8
Évaluation: 5
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Cote Santé
Trash
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
25minutes
Temps d'Attente
1heure
Portions
galettes
Ingrédients
Pour les galettes
2/3tasse debeurre non salé
1 1/2tasse decassonade
1grosoeufs
3tasses defarine tout usage
1c. à thé depoudre à pâte
1tasse delait
1c. à thé d'essence de vanille
Pour le glaçage
1/2tasse debeurre non saléramolli
1/4tasse delait
1tasse decassonade
2tasses desucre à glacer
Cote Santé
Trash
Conservation
Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation
10minutes
Temps de Cuisson
25minutes
Temps d'Attente
1heure
Portions
galettes
Ingrédients
Pour les galettes
2/3tasse debeurre non salé
1 1/2tasse decassonade
1grosoeufs
3tasses defarine tout usage
1c. à thé depoudre à pâte
1tasse delait
1c. à thé d'essence de vanille
Pour le glaçage
1/2tasse debeurre non saléramolli
1/4tasse delait
1tasse decassonade
2tasses desucre à glacer
Votes: 8
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Instructions
Préchauffer le four à 350 F.
Battre le beurre en crème. Ajouter la cassonade, l'oeuf et la vanille. Bien mélanger.
Ajouter en alternance la farine et le lait et mélanger jusqu'à ce que la préparation soit homogène.
Sur une grande plaque à biscuits, tapisser un papier parchemin.
À l’aide d’une cuillère à crème glacée, former vos boules de pâte et les répartir.
Cuire au four 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Laisser refroidir.
Dans une casserole, mélanger le beurre, le lait et la cassonade. Porter à ébullition à feu moyen et laisser bouillir 1 à 2 minutes maximum. Retirer du feu et y ajouter le sucre à glacer. Mélanger avec un fouet jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Rapidement, glacer vos galettes.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
Katherine-Roxanne Veilleux
Cyberentrepreneure, blogueuse, rédactrice culinaire et maman de 3 petits garçons
Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l’incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J’ai depuis développé une passion pour la cuisine et c’est pourquoi, en 2010, j’ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s’aimer, s’accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j’ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d’avoir des résultats durables. Au fil des années, j’ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.
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