Galettes à l’avoine, framboises et chocolat blanc
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Galettes à l’avoine, framboises et chocolat blanc
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| Portions | Temps de Préparation |
| 20galettes | 20minutes |
| Temps de Cuisson |
| 25minutes |
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Ingrédients
- 2tasses de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1tasse de farine tout usage
- 1/2c. à thé de bicarbonate de soude
- 2/3tasse de sucre
- 1c. à thé d’ essence de vanille
- 1tasse de yogourt à la vanille 2% m.g.
- 1paquet (170g) de framboises(fraiches ou surgelées)
- 1/3tasse de margarine
- 1/2tasse de brisures de chocolat(au lait, noir ou blanc)
Instructions
- Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).
- Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine avecla farine, le bicarbonate de soude et le sucre.
- Dans un autre bol, mélanger la vanille avec le yogourt, les framboises écrasées et la margarine.
- Incorporer les ingrédients secs aux ingrédients humides et remuer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène. Ajouter les pépites de chocolat et remuer.
- Sur deux plaques de cuisson tapissées de papier parchemin, former douze boules de pâte à l’aide d’une cuillère à crème glacée d’une capacité d’environ 60 ml (1/4 de tasse). Aplatir les boules jusqu’à une épaisseur de 2 cm (3/4 de po).
- Cuire au four de 25 à 30 minutes. Retirer du four et laisser tiédir sur une grille.