Frites de courgettes aux épices de Bifteck
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Frites de courgettes aux épices de Bifteck
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| 4portions |
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Ingrédients
- 1grosse courgettecoupées en bâtonnets
- 2 oeufsbattus
- 1/3tasse de farine tout usage
- 1tasse de chapelure nature
- 1/4tasse de fromage parmesanrâpé
- 2c. à thé d’ épices à Bifteck
- 1c. à soupe d’ huile d’olive
Instructions
- Préchauffer le four à 400 F. Dans un bol, verser la farine. Dans un second bol, les oeufs battus. Puis dans un troisième bol, mélanger la chapelure et le fromage avec les épices.
- Enfariner chaque bâtonnets de courgettes pour ensuite les tremper dans les oeufs battus. Finalement, les enduire de chapelure. Répéter jusqu’à ce que toutes les frites soient préparées. Déposer les frites sur une plaque à cuisson tapissée d’un papier parchemin. Verser en filet l’huile d’olive et cuire au four 40 minutes en prenant soin de retourner les frites à la mi-cuisson.