Filet de sole moutarde et miel
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Filet de sole moutarde et miel
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 5minutes |
| Temps de Cuisson |
| 10minutes |
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Ingrédients
- 1lb de filet de sole
- 2c. à soupe de moutarde à l’ancienne(ou moutarde de Dijon au goût)
- 1c. à soupe de mayonnaise
- 2c. à soupe de miel
- Le jus de 1/2 citron
- le zeste de1/2 citron
- 1/4 c. à thé de poudre d’ail
- Poivre(au goût)
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F.
- Dans un bol, mélanger la moutarde, le miel, la mayonnaise, le citron, le zeste et les épices
- Déposer les filets dans un plat peu profond allant au four, légèrement huilé.
- Badigeonner les filets de la marinade. Cuire au four de 5 à 8 minutes, jusqu’à ce que la chair devienne opaque.