Filet de porc farci au Oka enroulé de bacon
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Filet de porc farci au Oka enroulé de bacon
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 40minutes |
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Ingrédients
- 1 filet de porc(environ 1 lb)
- 6 à 8tranches de bacon de dinde
- Quelques tranches de fromage Oka
- Quelques lanières de poivron vert
- 1/4tasse d’oignons caramélisés(voir note ci-dessus pour la recette)
- Sel et poivre
- 1c. à soupe d’ huile d’olive
Instructions
- Assaisonner votre filet de porc. Dans une poêle, verser l’huile et y faire revenir le filet de porc de tous les côtés.
- Couper votre filet de porc en porte-feuille. Le farcir avec les oignons caramélisés, le poivron et le fromage Oka.
- Enrouler votre filet de porc de bacon de dinde. Cuire au four à 350F pendant 35 à 45 minutes ou jusqu’à la cuisson désirée.