Un recette simple, bonne et facile à faire : la voici.
La preuve : j’ai eu le temps de la faire le temps que les enfants déjeunent. Parle-moi de ça une mère efficace 😉
Les oignons caramélisées apportent une belle touche sucrée à la recette. Celle-ci est disponible ici : https://roxannecuisine.com/recette/oignons-caramelises-a-lerable-et-balsamique/
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Filet de porc farci au Oka enroulé de bacon
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Ingredients
- 1 filet de porc (environ 1 lb)
- 6 Ã 8 tranches de bacon de dinde
- Quelques tranches de fromage Oka
- Quelques lanières de poivron vert
- 1/4 tasse d'oignons caramélisés (voir note ci-dessus pour la recette)
- Sel et poivre
- 1 c. à soupe d' huile d’olive
Ingredients
- 1 filet de porc (environ 1 lb)
- 6 Ã 8 tranches de bacon de dinde
- Quelques tranches de fromage Oka
- Quelques lanières de poivron vert
- 1/4 tasse d'oignons caramélisés (voir note ci-dessus pour la recette)
- Sel et poivre
- 1 c. à soupe d' huile d’olive
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Instructions
Assaisonner votre filet de porc. Dans une poêle, verser l'huile et y faire revenir le filet de porc de tous les côtés.
Couper votre filet de porc en porte-feuille. Le farcir avec les oignons caramélisés, le poivron et le fromage Oka.
Enrouler votre filet de porc de bacon de dinde. Cuire au four à 350F pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!