Filet de porc facile aux oignons
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Filet de porc facile aux oignons
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| Servings | Prep Time |
| 4portions | 15minutes |
| Cook Time |
| 17minutes |
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Ingredients
- 1lb de filet de porc
- 2 oignons blancscoupés en dés
- 1 1/2conserve (284 ml/conserve) de crème de tomates
- 2c. à soupe de sirop d’érable
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 350°F.
- Dans une poêle antiadhésive, faire dorer le filet de porc dans 1/2 c. à thé de beurre. Saler, poivrer puis réserver.
- Dans la même poêle, faire caraméliser les oignons dans 1/2 c. à thé de beurre. Poivrer au goût.
- Couper le filet de porc en 4 médaillons puis les déposer dans une cocotte. Y ajouter les oignons, la crème de tomate puis le sirop d’érable.
- Cuire au four à découvert pendant 17 à 18 minutes pour une cuisson dorée.