Dans le fond d’un moule rectangulaire de 3 litres, recouvrir le fond de biscuits de feuille d’érable.
Verser la moitié de la pouding, la moitié de la crème fouettée et déposer une autre étage de biscuits.
Garnir du reste de la pouding, une autre étage de biscuits puis du reste de la crème fouettée.