Cuisses de poulet laquées à l’érable et soya

Le temps des sucres est déjà commencé et la fête de Pâques arrive à grands pas. C’est une recette vraiment très très simple, qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients et qui est super savoureuse à la fois. Si des invités s’improvisent à Pâques, cette recette vous sauvera de la crise de panique puisqu’elle se préparer rapidement et qu’elle fait honneur à notre bon produit du Québec : le sirop d’érable.

 

P.S Pour ceux qui désirent manger plus sainement, éviter simplement de manger la peau du poulet 😉

IMPRIMER
Cuisses de poulet laquées à l'érable et soya
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 4 cuisses de poulet avec la peau
  • 3/4 tasse de sirop d'érable
  • 1/4 tasse de sauce soya réduite en sodium
  • 2 gousses d'ail hachées
  • Poivre au goût
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 4 cuisses de poulet avec la peau
  • 3/4 tasse de sirop d'érable
  • 1/4 tasse de sauce soya réduite en sodium
  • 2 gousses d'ail hachées
  • Poivre au goût
Votes: 0
Évaluation: 0
Vous:
Évaluez cette recette!
Instructions
  1. Préchauffer le four à 400 F
  2. Déposer les cuisses de poulet sur une plaque à cuisson antiadhésive. Décoller la peau du poulet des cuisses en glissant délicatement la main entre la peau et la chair. Attention de ne pas transpercer la peau.
  3. Dans un petit bol, mélanger tous les autres ingrédients. Réserver le 1/3 de la préparation.
  4. À l'aide d'un pinceau, badigeonner la chair des cuisses avec la marinade. Réserver environ 2 c. à soupe de la marinade pour la verser sur la peau des cuisses de poulet.
  5. Cuire au four pendant 40 à 45 minutes. À la mi-cuisson, badigeonner de nouveau la peau des cuisses de poulet avec le 1/3 de la marinade réservée.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.