Le temps des sucres est déjà commencé et la fête de Pâques arrive à grands pas. C’est une recette vraiment très très simple, qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients et qui est super savoureuse à la fois. Si des invités s’improvisent à Pâques, cette recette vous sauvera de la crise de panique puisqu’elle se préparer rapidement et qu’elle fait honneur à notre bon produit du Québec : le sirop d’érable.
P.S Pour ceux qui désirent manger plus sainement, éviter simplement de manger la peau du poulet 😉
| Temps de Préparation | 5 minutes |
| Temps de Cuisson | 40 minutes |
| Portions |
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Ingrédients
- 4 cuisses de poulet avec la peau
- 3/4 tasse de sirop d'érable
- 1/4 tasse de sauce soya réduite en sodium
- 2 gousses d'ail hachées
- Poivre au goût
Ingrédients
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Instructions
- Préchauffer le four à 400 F
- Déposer les cuisses de poulet sur une plaque à cuisson antiadhésive. Décoller la peau du poulet des cuisses en glissant délicatement la main entre la peau et la chair. Attention de ne pas transpercer la peau.
- Dans un petit bol, mélanger tous les autres ingrédients. Réserver le 1/3 de la préparation.
- À l'aide d'un pinceau, badigeonner la chair des cuisses avec la marinade. Réserver environ 2 c. à soupe de la marinade pour la verser sur la peau des cuisses de poulet.
- Cuire au four pendant 40 à 45 minutes. À la mi-cuisson, badigeonner de nouveau la peau des cuisses de poulet avec le 1/3 de la marinade réservée.
