Croûtons de poireaux et saumon
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Croûtons de poireaux et saumon
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| Portions | Temps de Préparation |
| 20bouchées | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 7minutes |
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Ingrédients
Pour la salade duo de saumon
- 3/4lb de saumon frais
- 140g de saumon fumé
- 4c. à soupe de mayonnaise
- 125g de fromage à la crème léger
- 2c. à soupe de ciboulettehachée
Pour les croûtons
- 1 pain baguettecoupé en rondelles
- 1tasse poireauxémincés
- 3/4tasse de fromage mozzarella écrémérâpé
- 1c. à soupe d’ huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour « la salade duo de saumon » Rectifier l’assaisonnement au goût. Dans une poêle antiadhésive, attendre le poireau dans l’huile d’olive. Saler et poivrer.
- Sur vos croûtons, déposer le poireau, de la salade de saumon et garnir de fromage. Cuire au four à 350 F pendant 5 à 7 minutes