Croustade EXPRESS aux fraises et au framboises sans gluten

Hier soir, après une journée alors que j’étais vidée, j’ai pris le temps de cuisiner une croustade de petits fruits sans gluten pour une dame qui souffre de la maladie coeliaque.

Comme j’ai remarqué la semaine passée quand j’ai crée une recette de muffins aux pêches sans gluten, vous êtes plusieurs à apprécié ces recettes qui ne contiennent pas de gluten alors en voici une autre 😉

Bien entendu, on peut faire la recette avec de la farine tout usage et des flocons d’avoine à cuisson rapide « standard » .

 

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Croustade EXPRESS aux fraises et au framboises sans gluten
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Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Portions
Ingrédients
Pour la garniture
  • 3 tasses (400g) de framboises surgelées
  • 3 tasses (450g) de fraises tranchées surgelées
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1/3 tasse de sucre
Pour le crumble
  • 3 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide sans gluten
  • 1/3 tasse de farine sans gluten
  • 3/4 tasse de cassonade
  • 3/4 tasse de margarine
Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Portions
Ingrédients
Pour la garniture
  • 3 tasses (400g) de framboises surgelées
  • 3 tasses (450g) de fraises tranchées surgelées
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs
  • 1/3 tasse de sucre
Pour le crumble
  • 3 tasses de flocons d'avoine à cuisson rapide sans gluten
  • 1/3 tasse de farine sans gluten
  • 3/4 tasse de cassonade
  • 3/4 tasse de margarine
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F. Dans un moule à cuisson de 13 X 9, déposer les fraises et les framboises. Saupoudrer de fécule et de sucre. Bien mélanger. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour le crumble" puis déposer sur les fruits. Cuire au four 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le crumble soit doré.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.