Croustade aux poires et au chocolat
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Croustade aux poires et au chocolat
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| Portions | Temps de Préparation |
| 8 à 10portions | 15minutes |
| Temps de Cuisson |
| 45minutes |
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Ingrédients
Pour la garniture
- 5 poires Bartlettpelées et coupées en cubes
- 75g de chocolathaché
- 2c. à soupe de cassonade
- 1/4tasse d’ amandes à l’érable
Pour le crumble
- 1 1/2tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 1/4 tasse de cassonade
- 1/4tasse de beurrefondu
- 1/4tasse de farine tout usage
Pour les amandes à l’érable
- 1tasse d’ amande effilées
- 3c. à soupe de sirop d’érable
Instructions
- Préchauffer le four à 350˚F.
- Déposer les amandes et le sirop d’érable dans une poêle antiadhésive. Mélanger et poursuivre la cuisson à feu moyen environ 4 à 5 minutes. Les déposer sur un papier parchemin et laisser refroidir.
- Dans un plat de cuisson allant au four, déposer les poires. Saupoudrer de cassonade, de chocolat et d’amandes.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « pour le crumble » jusqu’à ce que la préparation soit bien humectée.
- Couvrir les poires du crumble et cuire au four environ 40 à 45 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien doré.