Croquettes de tofu, sauce miel et moutarde
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Croquettes de tofu, sauce miel et moutarde
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 10minutes |
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Ingrédients
Pour les croquettes
- 1lb de tofu fermecoupé en bâtonnets
- 1/3tasse de farine tout usage
- 2 oeufsbattus
- 1/2tasse de chapelure nature
- 1tasse de chapelure Panko
- 1 1/2c. à soupe d’ épices BBQ
Pour la sauce miel moutarde
- 1/4tasse de mayonnaise légère
- 1/4tasse de moutarde de Dijon
- 1/4tasse de miel
- 1c. à thé d’ épies à salade
- Sel et poivre
Instructions
- Enrober chaque bâtonnets de tofu dans la farine. Les tremper par la suite dans les oeufs puis les enrober de chapelure. Cuire au four à 350 F pendant environ 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les croquettes soient dorées. Vous pouvez également les faire cuire au Air Fryer pendant 15 minutes à 400 F en prenant soin de les retourner à la mi-cuisson.