Croquettes au jambon
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Croquettes au jambon
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| Portions | Temps de Préparation |
| 4portions | 15minutes |
| Temps de Cuisson |
| 15minutes |
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Ingrédients
- 1 1/2tasse de purée de pommes de terrerefroidie
- 1 1/4tasse de jambon fumécoupé en petits dés
- 2/3tasse de petits pois vertssurgelés et décongelés
- 2c. à soupe de ciboulette
- 1tasse de fromage mozzarella écrémérâpé
- Sel et poivre
- 1/3tasse de chapelure
- 1/4tasse d’ huile de canola
Instructions
- Dans un bol, mélanger la purée de pommes de terre, le jambon, la ciboulette, le fromage, saler et poivrer.
- À l’aide de vos mains, façonner 8 croquettes. Verser la chapelure dans un bol et enrober chaque croquette de chapelure.
- Dans une poêle antiadhésive, faire chauffer l’huile à feu moyen et y faire dorer les croquettes environ 2 minutes de chaque côté. Terminer la cuisson au four pendant 10 minutes à 350°F.