J’pense avoir créé drette-là la crème glacée parfaite pour les amateurs d’érable, de café et de chocolat.
Pour vrai, 3 ingrédients que j’aime terriblement dans une recette de crème glacée : ça été très difficile de ne pas manger le pot au complet hahahaha !
Avec la délicieuse Noix d’érable (pour vrai, les meilleures noix à l’érable que j’ai mangé de ma vie qui sont TRÈS addictives!), cette crème glacée ne pouvait qu’être un succès.
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Pour vrai, j’dois cacher mes noix d’érable à la maison si non, c’est clair que mes enfants vont me vider le sac hahaha !

Prep Time | 5 minutes |
Passive Time | 6 heures |
Servings |
portions
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- 1 tasse de pacanes à l'érable et au café de la Noix d'érable
- 2 tasses de crème à fouetter
- 1/2 conserve (300 ml/conserve) de lait condensé sucré
- 1/4 tasse de sirop d'érable
- 1/2 c. à thé d' essence de vanille
- 2 c. Ã soupe d' eau chaude
- 1/2 c. à soupe de café instantané (style expresso)
- 3/4 tasse de brownie coupé en petits morceaux
- 1/4 tasse de pacanes à l'érable et au café de la Noix d'érable, hachées grossièrement
Ingredients
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- Dans un mélangeur, réduire le 1 tasse de pacanes finement. Dans un petit bol, délayer le café dans l'eau. Verser dans la préparation de noix. Ajouter la crème, le lait condensé, le sirop et l'essence. Mélanger 1 à 2 minutes.
- Transvider la préparation dans un plat hermétique. Ajouter les pacanes hachées et les morceaux de brownie. Mélanger et placer au congélateur 6 heures ou jusqu'à ce que la crème glacée soit ferme. Laisser reposer quelques minutes (3-4) à température ambiante avant de consommer.