Crème glacée à la vanille protéinée
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Crème glacée à la vanille protéinée
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| Portions | Temps de Préparation |
| 6portions | 10minutes |
| Temps d’Attente |
| 6heures |
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Ingrédients
- 1tasse de crème 35% m.g. à fouetter
- 1/2boîte (300 ml/conserve) de lait condensé sucré
- 1/4tasse de noix de cajousnature
- 1c. à thé d’ essence de vanille
Instructions
- Dans une poêle antiadhésive, faire revenir les noix de cajous à feu doux pendant 2 à 3 minutes pour en faire ressortir les saveurs.
- Dans un mélangeur, moudre finement les cajous.
- Dans un bol moyen, à l’aide d’un batteur électrique, fouetter la crème jusqu’à ce qu’elle forme des pics souples. Ajouter le lait condensé, les noix moulues et la vanille. Mélanger 1 à 2 minutes.
- Verser la préparation dans un contenant hermétique. Congeler jusqu’à ce que la crème glacée soit ferme, soit environ 6 heures