C’est bon, c’est réconfortant : rien à dire de plus
Vous allez tomber en amour avec ces petites coquilles farcies qui mélange le sucré, le salé, le réconfort 😀 !
Ça avec une petite salade et un petit verre de vinot – le bonheur 😀
| Temps de Préparation | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | 10 minutes |
| Portions |
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Ingrédients
- 12 à 16 pâtes coquilles géantes
- 1 tasse de fromage mozarella cheddar écrémé râpé
- 1 lb de dinde hachée maigre (ou veau, ou porc ou boeuf)
- 1 tasse de bébés épinards hachés
- 1/2 tasse de sauce tomate
- 1/4 tasse de sauce tomate
- 1/3 tasse de crème 5% m.g
- 1/3 tasse de tomates séchées hachées
- 1/3 tasse de parmesan léger râpé
- 1/3 tasse de dattes hachées
- 2 c. à soupe de persil haché
- 1 c. à soupe d' huile d’olive
- 1 oignon blanc haché
- Sel et poivre
Ingrédients
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Instructions
- Dans une poêle antiadhésive, verser l’huile et y faire cuire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit translucide. Ajouter la dinde et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’elle ait perdu sa teinte rosée. Ajouter la ½ tasse de sauce tomate, la crème, le persil, le parmesan, les dattes, les tomates séchées et les épinards. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes et rectifier l’assaisonnement au goût. Réserver.
- Entretemps, faire cuire les pâtes coquilles selon les instructions sur l’emballage. Égoutter.
- Dans un plat rectangulaire allant au four, verser le ¼ de tasse de sauce tomate au fond du plat. Farcir chaque coquille de la préparation, puis garnir de fromage.
- Cuire au four à 350°F pendant environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
