Champignons farcis au saumon et au fromage Boursin
Champignons farcis au saumon et au fromage Boursin
Cote SantéÉquilibrée
Servings
Prep Time
8portions
15minutes
Cook Time
40minutes
Servings
Prep Time
8portions
15minutes
Cook Time
40minutes
Ingredients
1lb desaumon fraissans la peau
2casseaux (227/ casseau) de champignons blancs
1/4 tasse deciboulettehachée
3c. à soupe defromage Boursin® échalote et ciboulette
1c. à thé demiel
Sel et poivreau goût
chapelure nature
Instructions
Préchauffer le four à 350° F.
Retirer les pieds des champignons et les badigeonner légèrement d’huile.
Déposer les champignons (ouverture vers le haut) sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin.
Dans une poêle antiadhésive, verser 1 c. à soupe d’huile d’olive et faire cuire le saumon jusqu’à la cuisson désirée. Saler, poivrer puis défaire le saumon en flocons à la fourchette.
Dans un bol, mélanger le saumon, le fromage Boursin, la ciboulette et le miel. Rectifier l’assaisonnement au goût.
Farcir les champignons de cette préparation et saupoudrer de chapelure.
Cuire au four de 25 à 30 minutes.
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