Champignons farcis au saumon et au fromage Boursin
Champignons farcis au saumon et au fromage Boursin
  • Cote SantéÉquilibrée
Servings Prep Time
8portions 15minutes
Cook Time
40minutes
Servings Prep Time
8portions 15minutes
Cook Time
40minutes
Ingredients
  • 1lb de saumon fraissans la peau
  • 2casseaux (227/ casseau) de champignons blancs
  • 1/4 tasse de ciboulettehachée
  • 3c. à soupe de fromage Boursin® échalote et ciboulette
  • 1c. à thé de miel
  • Sel et poivreau goût
  • chapelure nature
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350° F.
  2. Retirer les pieds des champignons et les badigeonner légèrement d’huile. Déposer les champignons (ouverture vers le haut) sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin.
  3. Dans une poêle antiadhésive, verser 1 c. à soupe d’huile d’olive et faire cuire le saumon jusqu’à la cuisson désirée. Saler, poivrer puis défaire le saumon en flocons à la fourchette.
  4. Dans un bol, mélanger le saumon, le fromage Boursin, la ciboulette et le miel. Rectifier l’assaisonnement au goût. Farcir les champignons de cette préparation et saupoudrer de chapelure. Cuire au four de 25 à 30 minutes.

Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!