Carrés au citron façon cheesecake
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Carrés au citron façon cheesecake
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| Portions | Temps de Préparation |
| 12portions | 10minutes |
| Temps de Cuisson |
| 8minutes |
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Ingrédients
Pour la croûte
- 1 boîte (290g) de biscuits à la crème de citron
- 1/4tasse de margarine
Pour la garniture
- 2paquets (250/paquet) de fromage à la crème légertempéré
- 1tasse de sucre
- 1/2c. à thé d’ essence de citron
- 1/4tasse de jus de citron
- 1/4tasse de crème 35% m.g. à fouetter
- Lezeste de 1 citron
Instructions
- Dans un robot culinaire, réduire les biscuits en chapelure. Mélanger la chapelure de biscuits avec la margarine. Déposer la préparation dans un moule carré et cuire 7 minutes à 350 F. Laisser refroidir.
- Dans un bol, à l’aide d’une mixette, mélanger le fromage à la crème avec le sucre, la crème, le zeste et le jus de citron et l’essence de citron. Mélanger 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit plus onctueuse. Déposer la préparation sur la croûte puis garnir de biscuits émiettés et de zeste de citron.