Carrés au caramel et au chocolat

Je me prépare tranquillement à vous bombarder d’idées simples, rapides et délicieuses pour recevoir dans le temps des Fêtes.

Ces carrés se préparent en quelques minutes et s’envoleront tout aussi rapidement, c’est assuré !

Autant en petites bouchées pour bien terminer un repas que comme cadeau gourmand, gageons que vous allez en cuisiner plus d’une fois.

Ici, j’ai utilisé la délicieuse fondue au chocolat de La Pralinière, une entreprise d’ici que j’aime d’amour.

Vous y retrouverez tout plein de produits chocolatés dont les fondues, les pastilles de chocolat, les boîtes de chocolat personnalisés et bien plus.

Parfait pour les personnes qui ont le bec sucré

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Carrés au caramel et au chocolat
Votes: 2
Évaluation: 4.5
Vous:
Évaluez cette recette!
Cote Santé Trash
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 3 minutes
Portions
carrés
Ingrédients
  • 2 tasses de noix de coco râpée sucrée
  • 1 tasse de quinoa soufflé (ou Rice Krispies)
  • 40 caramel Kraft
  • 1/4 tasse de fondue au chocolat noir de la Pralinière
  • fleur de sel
  • 1/4 tasse de crème 35% à fouetter
Cote Santé Trash
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 3 minutes
Portions
carrés
Ingrédients
  • 2 tasses de noix de coco râpée sucrée
  • 1 tasse de quinoa soufflé (ou Rice Krispies)
  • 40 caramel Kraft
  • 1/4 tasse de fondue au chocolat noir de la Pralinière
  • fleur de sel
  • 1/4 tasse de crème 35% à fouetter
Votes: 2
Évaluation: 4.5
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Instructions
  1. Dans une casserole, déposer les caramels et la crème. À feu doux, faire fondre les caramels avec la crème jusqu’à ce que les caramels aient fondu et que la sauce soit lisse une fois remuée; laisser refroidir légèrement. Y ajouter la noix de coco et le quinoa soufflé. Dans un moule à pain tapissé d'un papier parchemin, verser la préparation puis presser fermement avant de réfrigérer 15 minutes.
  2. Faire fondre la fondue au chocolat et en étendre sur la préparation caramel-noix de coco. Réfrigérer un autre 15 à 20 minutes et couper en carrés.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.