Carrés à l’érable de maman
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Carrés à l’érable de maman
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| Portions | Temps de Préparation |
| 10 portions | 10minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d’Attente |
| 40minutes | 10minutes |
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Ingrédients
Pour la pâte
- 2tasses de farine tout usage
- 1tasse de beurre tempéré
- 1/2tasse de cassonade
Pour le coulant
- 2tasses de sirop d’érable
- 1 1/3tasse de cassonade
- 1/2tasse de beurre tempéré
- 1tasse de pacanes
- 4c. à soupe de farine
- 4 oeufs
Instructions
- Préchauffer le four à 355F.
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients « Pour la pâte » puis la déposer dans un moule rectangulaire en faisant une pression sur la pâte. Cuire au four 5 minutes.
- Dans une casserole, ajouter le sirop d’érable, la cassonde (1 1/3 tasse) et le beurre. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes à feu doux. Laisser tiédir.
- Une fois le sirop tiédit, ajouter 1 oeuf à la fois en fouettant puis 1 c. à soupe de farine à la fois en fouettant.
- Verser sur la pâte, déposer les pacanes et cuire au four 10 minutes à 450 F puis 20 minutes à 350 F.