Carrés à l’érable de maman

Mon dessert d’enfance par excellente.

Après des années à ne pas l’avoir cuisiné, définitivement, c’est une recette qui sera au menu plus souvent 😉

Pas santé mais siiiiiiiiiii réconfortante.

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Carrés à l'érable de maman
Votes: 1
Évaluation: 3
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Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Temps d'Attente 10 minutes
Portions
portions
Ingrédients
Pour la pâte
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 tasse de beurre tempéré
  • 1/2 tasse de cassonade
Pour le coulant
  • 2 tasses de sirop d'érable
  • 1 1/3 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de beurre tempéré
  • 1 tasse de pacanes
  • 4 c. à soupe de farine
  • 4 oeufs
Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 40 minutes
Temps d'Attente 10 minutes
Portions
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Ingrédients
Pour la pâte
  • 2 tasses de farine tout usage
  • 1 tasse de beurre tempéré
  • 1/2 tasse de cassonade
Pour le coulant
  • 2 tasses de sirop d'érable
  • 1 1/3 tasse de cassonade
  • 1/2 tasse de beurre tempéré
  • 1 tasse de pacanes
  • 4 c. à soupe de farine
  • 4 oeufs
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 355F.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "Pour la pâte" puis la déposer dans un moule rectangulaire en faisant une pression sur la pâte. Cuire au four 5 minutes.
  3. Dans une casserole, ajouter le sirop d'érable, la cassonde (1 1/3 tasse) et le beurre. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes à feu doux. Laisser tiédir.
  4. Une fois le sirop tiédit, ajouter 1 oeuf à la fois en fouettant puis 1 c. à soupe de farine à la fois en fouettant.
  5. Verser sur la pâte, déposer les pacanes et cuire au four 10 minutes à 450 F puis 20 minutes à 350 F.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.