Mon dessert d’enfance par excellente.
Après des années à ne pas l’avoir cuisiné, définitivement, c’est une recette qui sera au menu plus souvent 😉
Pas santé mais siiiiiiiiiii réconfortante.
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Carrés à l'érable de maman
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Ingredients
Pour la pâte
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de beurre tempéré
- 1/2 tasse de cassonade
Pour le coulant
- 2 tasses de sirop d'érable
- 1 1/3 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre tempéré
- 1 tasse de pacanes
- 4 c. Ã soupe de farine
- 4 oeufs
Ingredients
Pour la pâte
- 2 tasses de farine tout usage
- 1 tasse de beurre tempéré
- 1/2 tasse de cassonade
Pour le coulant
- 2 tasses de sirop d'érable
- 1 1/3 tasse de cassonade
- 1/2 tasse de beurre tempéré
- 1 tasse de pacanes
- 4 c. Ã soupe de farine
- 4 oeufs
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Instructions
Préchauffer le four à 355F.
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "Pour la pâte" puis la déposer dans un moule rectangulaire en faisant une pression sur la pâte. Cuire au four 5 minutes.
Dans une casserole, ajouter le sirop d'érable, la cassonde (1 1/3 tasse) et le beurre. Porter à ébullition et laisser mijoter 5 minutes à feu doux. Laisser tiédir.
Une fois le sirop tiédit, ajouter 1 oeuf à la fois en fouettant puis 1 c. à soupe de farine à la fois en fouettant.
Verser sur la pâte, déposer les pacanes et cuire au four 10 minutes à 450 F puis 20 minutes à 350 F.
Si tu aimes ma recette (ou l'article que j'ai écrit) merci de partager ça avec tes ami(e)s!