Cake pops au gâteau Red Velvet

Une belle bouchée pour terminer un repas copieux du temps des fêtes, ces petits cake pops au gâteau « red velvet »

Super SIMPLE, RAPIDE et qui se congèle : tout pour rendre votre réception plus simple et dans la zénitude.

Bien sûr, on peut remplacer le gâteau « red velvet » par du gâteau blanc, à la vanille ou au chocolat.

On peut également remplacer le chocolat blanc par du chocolat au lait ou du chocolat noir mais avouez que le chocolat blanc rend ça encore plus « Noël » 😉

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Cake pops au gâteau Red Velvet
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Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
bouchées
Ingrédients
Pour le gâteau
  • 1 boîte (500g) de mélange à gâteau "red velvet"
  • 3/4 tasse d' eau
  • 1/2 tasse d' huile de canola
  • 2 oeufs
Pour le montage
  • 1/3 tasse de fromage à la crème léger
  • 150 g de pastilles de chocolat blanc
  • 3/4 c. à thé de bonbons décoratifs rouges
  • 3/4 c. à thé de bonbons décoratifs verts
Cote Santé Gourmande
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 30 minutes
Portions
bouchées
Ingrédients
Pour le gâteau
  • 1 boîte (500g) de mélange à gâteau "red velvet"
  • 3/4 tasse d' eau
  • 1/2 tasse d' huile de canola
  • 2 oeufs
Pour le montage
  • 1/3 tasse de fromage à la crème léger
  • 150 g de pastilles de chocolat blanc
  • 3/4 c. à thé de bonbons décoratifs rouges
  • 3/4 c. à thé de bonbons décoratifs verts
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Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour le gâteau". Verser la préparation dans un moule carré beurré et cuire au four 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre. Laisser refroidir.
  3. Émietter le gâteau. Ajouter le fromage à la crème et bien mélanger. À l'aide de vos mains, façonner 32 boules puis les déposer sur une plaque à cuisson tapissée de papier parchemin. Mettre au congélateur pendant 1 heure.
  4. Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes.
  5. Enrober chaque boule dans le chocolat fondu et garnir de bonbons décoratifs. Re-déposer les boules sur votre plaque tapissée de papier parchemin et laisser réfrigérer 30 minutes.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.