Brochettes de pétoncles caramélisés, bacon et fromage

Si vous aimez la simplicité, le mélange de sucré-salé, le bacon, le fromage et les fruits de mer, assurément que vous allez tomber en amour avec ces petites brochettes parfaites en apéro ou en bouchées.

Comme quoi, la simplicité est toujours apprécié et siiiii délicieuse.

Les pétoncles de Fruits de Mer du Québec (petits ou gros) sont disponibles dans tous les IGA, Tradition et Bonichoix.

Voyez tous les produits ici : https://fdmq.ca/

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Brochettes de pétoncles caramélisés, bacon et fromage
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Cote Santé Gourmande
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 2 minutes
Portions
brochettes
Ingrédients
  • 2 paquets (200g/paquet) de petites pétoncles de Fruits de mer du Québec
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe de sauce soja réduite en sodium
  • 1 lb de bacon cuit et coupé en morceaux
  • 160 g de fromage à griller , grillé
Cote Santé Gourmande
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 2 minutes
Portions
brochettes
Ingrédients
  • 2 paquets (200g/paquet) de petites pétoncles de Fruits de mer du Québec
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1 c. à soupe de sauce soja réduite en sodium
  • 1 lb de bacon cuit et coupé en morceaux
  • 160 g de fromage à griller , grillé
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Instructions
  1. Dans un bol, laisser mariner les pétoncles, le sirop d'érable, la sauce soja et le poivre. Laisser mariner 4 heures et plus. Égoutter.
  2. Dans une poêle antiadhésive à feu vif, verser 1 c. à soupe d'huile d'olive et y faire cuire les pétoncles 1 minute de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient bien caramélisés.
  3. Faites le montage de vos brochettes avec un pétoncle, un morceau de bacon et un cube de fromage
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.