Brie fondant aux noix, canneberges et érable
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Brie fondant aux noix, canneberges et érable
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| Portions | Temps de Préparation |
| 6portions | 10minutes |
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Ingrédients
Pour le confits d’oignons
- 4 oignons jaunesémincés finement
- 2c. à soupe d’ huile de canola
- 2c. à soupe de vinaigre balsamique érable et bourbonde Olives et Gourmandises
- 6c. à soupe de sirop d’érable
Pour le brie fondant
- 1bloc (200g) de fromage brie
- 2c. à soupe de datteshachées
- 2c. à soupe de bacon cuithaché
- 2c. à soupe de noix d’érablehachée
- 1c. à soupe de ciboulettehachée
- 1/2c. à thé de sirop d’érable
- 1/2c. à thé d’ huile au baconde Olives et Gourmandises
Instructions
- Préchauffer le four à 350 F
- Dans une casserole, faire caraméliser les oignons dans l’huile de 15 à 20 minutes. Ajouter le vinaigre balsamique etle sirop d’érable. Poursuivre la cuisson de 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que la préparation soit sirupeuse.
- Déposer le brie dans un caquelon à brie ou dans un petit plat de cuisson. Garnir le brie d’oignons caramélisés, de dattes, de noix d’érable et de bacon. Verser un petit filet de sirop d’érable et d’huile au bacon. Cuire au four de 12 à 15 minutes. Garnir de ciboulette hachée.