Boules d’énergie aux cerises et au chocolat

Une collation à toujours avoir sous la portée de la main pour couper la faim, rebooster votre énergie et stopper vos rages de sucre : nos boules d’énergie forêt-noir au chocolat et aux cerises.

Moi, quand je finis un repas, j’ai besoin de ma petite dose de sucrée.

Au lieu de me tourner vers un morceau de tarte, j’opte pour une petite boule d’énergie qui calme ma rage de sucre et me permet d’avoir l’énergie nécessaire pour mon « shift » de maman 😉

Une recette tirée de notre NOUVEAU magazine  » Un été tout léger » en pré-lancement ici : https://boutique.roxannecuisine.com/collections/magazine/products/abonnement-annuel-au-magazine-1er-numero-mai-2022-papier  jusqu’à mardi, le 19 avril 2022.

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Boules d'énergie aux cerises et au chocolat
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Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
portions
Ingrédients
  • 3/4 tasse d' amandes entières nature
  • 1 tasse de cerises séchées
  • 1/4 tasse de mini brisures de chocolat
  • 1 c. à soupe de miel
Cote Santé Équilibrée
Conservation Se congèle jusqu'à 3 mois
Temps de Préparation 5 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
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Ingrédients
  • 3/4 tasse d' amandes entières nature
  • 1 tasse de cerises séchées
  • 1/4 tasse de mini brisures de chocolat
  • 1 c. à soupe de miel
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Instructions
  1. Dans une petite casserole, déposer les cerises et couvrir d’eau. Cuire à feu moyen pendant environ 5 minutes ou jusqu’à ce que les cerises soient tendres. Égoutter et réduire le tout en purée à l’aide d’un mélangeur. Laisser refroidir. Dans un robot, réduire les amandes en fine chapelure. La verser sur la purée de cerises, y ajouter le miel et les brisures de chocolat. À l’aide de vos mains, façonner 12 boules.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.