Les barres « Oh henry » de ma maman était l’un de mes desserts préférés quand j’étais petite…et même encore aujourd’hui, quand je savoure ce dessert, ça me replonge dans mon enfance.
Comme le temps des Fêtes est à nos portes, je vous en propose en version « bouchées » à servir à vos invités.
Vous avez des allergies ? Remplacer le beurre d’arachide par du beurre de soja.
Vous n’aimez pas la noix de coco ? N’en mettez pas mais vous manquez quelque chose 😀
| Prep Time | 15 minutes |
| Servings |
bouchées
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Ingredients
- 1 tasse de sucre
- 1 tasse de sirop de maïs
- 1 tasse de beurre d’arachide
- 1 tasse de noix de coco râpée sucrée
- 4 tasses de céréales de riz (Rice Krispies)
- 1 1/2 tasse de pastilles de chocolat au lait
- décorations à gâteaux
Ingredients
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Instructions
- Dans une petite casserole à feu moyen, mélanger le sucre et le sirop de maïs. Porter à ébullition pendant 20 secondes.
- Dans un grand bol, verser la préparation de l'étape 1, ajouter le beurre d'arachide, la noix de coco et les céréales. Bien mélanger et laisser tiédir 10 minutes.
- À l'aide de vos mains, façonner 42 boules. Au besoin, humidifier vos mains légèrement pour faciliter cette étape. Déposer les boules sur une plaque à cuisson tapissée d'un papier parchemin.
- Dans un bain-marie ou au four à micro-ondes, faire fondre le chocolat. Enrober chaque bouchées de chocolat et déposer sur la plaque avec le papier parchemin. Garnir de décorations à gâteaux. Laisser réfrigérer 30 à 45 minutes.
