Bouchées mexicaine de nachos aux crevettes

Depuis que je suis en « mood » de création de recettes pour le temps des Fêtes, je me suis aperçue que vous aimez BEAUCOUP les bouchées dans des croustilles de maïs.

Moi qui mangeait uniquement ce produit avec mon chili (le meilleur aux dires de mes enfants 😉 ) un p’tit mardi soir d’automne, j’ai sous-estimé la polyvalence de ces chips.

Comme ça fait quelques années que je n’ai pas eu la chance de voyager, j’apporte le sud dans ma cuisine avec ces bouchées qui contiennent les meilleures crevettes du Québec 

IMPRIMER
Bouchées mexicaine de nachos aux crevettes
Votes: 1
Évaluation: 2
Vous:
Évaluez cette recette!
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
bouchées
Ingrédients
Pour les bouchées
  • 227 g de crevettes nordiques de Fruits de mer du Québec
  • 24 croustilles de maïs
  • 1 tomate italienne coupée en dés
  • 2 c. à soupe de concombre coupé en petits dés
  • 1/4 tasse de maïs
  • 1 c. à soupe d' oignon rouge haché
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 3/4 tasse de fromage Tex-Mex râpé
  • Sel et poivre
Pour la mayonnaise Tex-Mex
  • 1/4 c. à soupe de mayonnaise légère
  • Le jus de 1/2 lime
  • 1/2 c. à soupe épices Tex-Mex
  • 1 c. à thé miel
Cote Santé Équilibrée
Temps de Préparation 10 minutes
Temps de Cuisson 5 minutes
Portions
bouchées
Ingrédients
Pour les bouchées
  • 227 g de crevettes nordiques de Fruits de mer du Québec
  • 24 croustilles de maïs
  • 1 tomate italienne coupée en dés
  • 2 c. à soupe de concombre coupé en petits dés
  • 1/4 tasse de maïs
  • 1 c. à soupe d' oignon rouge haché
  • 1 c. à soupe de persil haché
  • 3/4 tasse de fromage Tex-Mex râpé
  • Sel et poivre
Pour la mayonnaise Tex-Mex
  • 1/4 c. à soupe de mayonnaise légère
  • Le jus de 1/2 lime
  • 1/2 c. à soupe épices Tex-Mex
  • 1 c. à thé miel
Votes: 1
Évaluation: 2
Vous:
Évaluez cette recette!
Instructions
  1. Préchauffer le four à 350 F.
  2. Dans un bol, mélanger tous les ingrédients "pour les bouchées" sauf les croustilles. Mélanger tous les ingrédients "Pour la mayonnaise Tex-Mex" et ajouter à la salade de crevettes. Bien mélanger. Garnir vos croustilles de cette salade et les déposer sur une plaque à cuisson. Cuire au four 5 à 7 minutes.
About The Author

Katherine-Roxanne Veilleux

Pour avoir moi-même vécu des problèmes de surplus de poids à mon adolescence, je sais ce que c’est que de ne pas se sentir bien dans sa peau et de ne pas se trouver beau ou belle. Si vous vivez la même chose, je connais les difficultés, les peurs et l'incompréhension que vous pouvez ressentir. Entre 2005 et 2006, j’ai perdu 33 kilos sans suivre de régime mais plutôt en adoptant de saines habitudes alimentaires et un mode de vie beaucoup plus actif. J'ai depuis développé une passion pour la cuisine et c'est pourquoi, en 2010, j'ai crée mon premier site web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin, se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. En ayant perdu ce poids tout simplement en intégrant une saine alimentation à mon quotidien, j'ai voulu partager mes trucs personnels pour vous aider vous aussi à perdre du poids sans casse-tête afin d'avoir des résultats durables. Au fil des années, j'ai crée de nombreux recueils de recettes et programmes minceur pour venir en aide à mes lecteurs et les soutenir dans leur démarche de perte de poids.