Bouchées de pizza de Noël, canneberges et brie
|
|
Bouchées de pizza de Noël, canneberges et brie
|
| Portions | Temps de Préparation |
| 12bouchées | 15minutes |
| Temps de Cuisson |
| 30minutes |
|
|
Ingrédients
- 1 croûte à pizza mince(280g)
- 3/4lb de demi-poitrines de poulet désossées et sans la peaucoupées en petits dés
- 150g de fromage brie « Brise du matin »léger, coupé en tranches
- 2tasses de bébés épinards
- 4tranches de proscuittocoupé en petits morceaux
- 3c. à soupe de confit d’oignons et de canneberges
- 2c. à soupe de mayonnaise légère
- 1c. à soupe d’ huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Préchauffer le four à 350° F.
- Dans une poêle antiadhésive, faire dorer le poulet dans l’huile d’olive. Saler, poivrer et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Réduire le feu à moyen, ajouter les épinards et poursuivre la cuisson jusqu’à ce qu’ils soient tombés.
- Sur votre croûte, étendre la mayonnaise puis le confit d’oignons et canneberges. Déposer la préparation de poulet-épinards, le proscuitto puis le fromage brie. Cuire au four de 20 à 25 minutes où jusqu’à ce que la croûte soit dorée.