Bol de tortillas à la salade de poulet style grec
Bol de tortillas à la salade de poulet style grec
  • Cote SantéÉquilibrée
Portions Temps de Préparation
4portions 10minutes4
Portions Temps de Préparation
4portions 10minutes4
Ingrédients
  • 4 bols à tortillas de blé
  • 2 poitrines de poulet désossées et sans la peaucoupés en petits cubes
  • 1tasse de tomates cerisescoupées en 4
  • 1/2tasse de fromage fêta léger
  • 1/4tasse de persilhaché
  • 1/4tasse d’ olives noirestranchées
  • 1/4d’ oignon rougehaché
  • 1 courgettecoupée en petits dés
  • 1/2 poivron jaunecoupé en petits dés
  • Le jus de 1/2 citron
  • 2c. à soupe de mayonnaise légère
  • 1c. à soupe de yogourt nature 0% m.g
  • 1c. à soupe de ciboulettehachée
  • 1c. à soupe d’ huile d’olive
  • Sel et poivre
Instructions
  1. Dans une poêle antiadhésive, faire cuire les cubes de poulet avec l’huile d’olive. Saler, poivrer et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le poulet soit cuit. Laisser tiédir/refroidir.
  2. Dans un bol, mélanger le poulet, les légumes et le persil. Dans un autre petit bol, mélanger la mayonnaise, le yogourt, le citron et poivre au goût.
  3. Ajouter la « sauce » à l’autre préparation et bien mélanger. Verser dans vos bols tortillas.

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